فوائد الفستق الحلبي كثيرة لأته من المكسرات الغنية بالكثير من العناصر الغذائية المهم لأجسامنا وفي التغذية العلاجية الصحية ويتم تناوله إما مطحونًا ضمن الحلويات أو يضاف على بعض الأطعمة ونتناوله طازجًا أو مملحًا أو محمصًا فهل أنت من عشاق الفستق الحلبي؟ وتتناول منه كميات كبيرة وترغب بمعرفة فوائده وأضراره؟ ولذلك سنقوم بالتعرف على القيمة الغذائية له.
جدول المحتويات
Toggleفوائد الفستق الحلبي للصحة
الفستق يحبه الناس رغم ارتفاع سعره ولكن يرغبون بالحصول عليه فهو عنصر مهم لنا كنوع من أنواع المكسرات وسنتعرف معًا على فوائد الفستق ألا وهي:
- يساعد على امتصاص الحديد في جهازنا الهضمي: فهو عنصر مهم لمريض فقر الدم فهو له القدرة على ضبط معدل الدم في الجسم ويساهم مساهمة فعالة في رجوع الدم لوضعه الطبيعي ومعدلاته الطبيعية.
- يعمل على خفض الكوليسترول وخفض ضغط الدم: مما له القدرة على المحافظ على القلب والتخفيف من الإصابة بأمراض القلب.
- منظم قوي للسكر في الدم: حيث أنه يعمل على التخفيف من معدلات السكر في الدم.
- يدعم صحة البكتريا النافعة للأمعاء: لأنه يملك ألياف تساعد في تنظيم حركة الأمعاء وأيضًا هذه الألياف قسم منها يتشكل كسلسلة من الأحماض الدهنية التي لها فضل في صحة جهازنا الهضمي.
- خافض للوزن: لما فيه من ألياف وبروتينات فيعطينا إحساسًا بالشبع مما يجعلنا نقلل من تناول الطعام ويجعل جسمنا يخسر بعض الوزن.
- الفستق الحلبي يحتوي على كميات كبيرة من البروتين: يحتل المركز الثاني بين المكسرات نسبة للبروتين التي يحتويها طبعًا بعد اللوز والذي يميزه عن باقي المكسرات أنه قليل السعرات الحرارية إذا تناولنا كميات معقولة منه.
- مضاد للأكسدة: يؤخر علامات الشيخوخة بفضل المواد المضادة للأكسدة التي يحتويها مثل مادة اللوتين (تحافظ على صحة العيون) والبوليفينولات0 تحافظ على صحة القلب وتحميه من بعض السرطانات.
- يساعد على التحسين من صحة الجهاز العصبي.
إقرأ أيضا:فوائد التمر للاعصاب والانتصاب والبشرة 2022
فوائد الفستق الحلبي للحامل
إنه مفيد جدًا للحامل لإنه يضم عناصر غذائية مهمة جدًا لها وللجنين ومن هذه العناصر الغذائية: البروتينات والألياف والكالسيوم والبوتاسيوم والحديد والفولات وكثيرًا من العناصر الأخرى التي قد أوردناها في المقالة.
القيمة الغذائية للفستق الحلبي
سنتكلم عن 100 غرام من الفستق الحلبي ماذا تقدم لنا؟
تمدنا بحمض الفوليك ( 51 ميكر وغرام) والحديد(4 مليغرام) والزنك(2و2 مليغرام والماغنيسوم (1و2 مليغرام) وفيتامين ج(5و6 مليغرام) وفيتامين أ(516 مليغرام )إضافة لكثير من الفيتامينات الأخرى بمعدلات قليلة.
ما هي أضرار الفستق الحلبي
لقد تعرفنا على فوائد الفستق الحلبي إذا تناولناها بمعدلات معتدلة ولكن عندما نقوم بالإكثار منه فإنه يؤذي لذلك سنقوم بطرح أضراره للتعرف عليها:
- يعمل على رفع ضغط الدم وذلك تناول كميات كبيرة من الفستق الحلبي المملح.
- يسبب النفخة وألم بالبطن والإسهال إذا تم تناوله بكميات زائدة.
- عدم إعطاء مكسرات كاملة للأطفال لمن أعمارهم تحت ال5 سنوات وخاصة أنه يسبب لبعضهم حساسية لذلك نتأكد من تاريخ العائلة بالنسبة للحساسية من هذه المواد.
لذلك يجب الاعتدال في تناول الفستق الحلبي فمهما كانت فوائد الفستق الحلبي كبيرة سيكون مضرًا إذا أفرطنا في تناوله.
إقرأ أيضا:فوائد التمر للاعصاب والانتصاب والبشرة 2022
اقرأ أيضًا:-